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Pizza

Delizioso come te

Amata Magherita

Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y albahaca fresca

Prosciutto e funghi

Jamón cocido italiano, champiñones, tomate san Marzano, parmigiano de 24 meses y mozzarella fior di latte

Tutto formaggio

Cinco quesos (mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmigiano de 24 meses, scamorza y queso de cabra) con ajo negro asado

Capriccio

Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, alcachofas, jamón cocido italiano, champiñones y aceitunas negras

Bambolina

Burrata, mortadela trufada, crema y granella de pistacho

Fare l’amore

‘Nduja (sobrasada italiana picante), gorgonzola, rúcula y miel de flores

Carrillerini

Carrillera de cerdo a baja temperatura, salsa de miel, tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y parmigiano de 24 meses

Ibérica

Jamón ibérico, tomate San Marzano, parmigiano de 24 meses y mozzarella fior di latte

Tartufata

Trufa, mascarpone, setas, champiñones y rúcula

La Grotta

Salchicha de pollo, tomates cherry rojo y amarillo confitados, rúcula, cebolla morada, mozzarella fior di latte y pesto

Bambola

Crema de bogavante, langostinos, aguacate, salmón ahumado, mozzarella fior di larre, cebolla morada, sésamo y mostaza con miel

Ortolana

Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champiñones, berenjena, calabacín, pimiento rojo, cebolla morada, tomate semiseco y parmigiano de 24 meses

La mia carbonara

Guanciale, yema de huevo, pecorino, rúcula y crema de mascarpone y trufa

Calzone

Burrata, jamón cocido italiano, pesto, tomate semiseco y parmigiano de 24 meses